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カキフライ

J爺J

今夜は妻の強烈なリクエストでカキフライにしました。
まだ牡蠣の季節じゃないんですが、
広島のファームスズキの冷凍の生食用牡蠣を使いました。
むきエビでエビフライ
茄子の浅漬け
豆腐の味噌汁でした。

塩田跡の池で養殖される牡蠣は生食OK.
美味しい牡蠣が夏でも食べられます。（笑）

マイレシピで恐縮ですが美味しいんです。（笑）

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