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良質な脂質を摂取しよう!

脂質は、健康維持に欠かせない重要な栄養素です。脂質と聞くと太りやすいイメージがあるかもしれませんが、良質な脂質を適量摂ることは、体の機能を正常に保つために必要です。代謝が徐々に低下していくため、良質な脂質を意識的に取り入れることが大切です。

良質な脂質としては、オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸が挙げられます。これらは、体内で合成できない必須脂肪酸で、魚(特に青魚)やナッツ、アボカド、オリーブオイルに多く含まれています。これらの食品を適度に摂取することで、心血管の健康をサポートし、代謝を促進します。

また、トランス脂肪酸や過剰な飽和脂肪酸は、逆に健康を損ねる可能性があるため、できるだけ避けることが推奨されます。揚げ物や加工食品は控えめにし、自然由来の健康的な脂質を選びましょう。

厚生労働省によれば、オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸は心血管の健康維持に役立ち、適切な摂取が推奨されています。

引用文献:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2020年版)」



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