日々のこと「料理」
ミオさんのイラストをお借りしました。
最近、朝晩涼しくなり、体が楽になってきた私です。
今夜、ポテトサラダ用にジャガイモを湯がきはじめて
今夜のパスタに使う、アンチョビがないことに気がつきました。
昼間、車で駅まで買物に行って忘れてしまいました。
慌てて、車で近くのスーパーへ（と言っても凄い坂道の途中にあります）。
身軽にゆけるようになりました。
体がきついときは、車で２度目の買物なんてゆけないほどしんどかったのです。楽になると身軽になりますね。体は正直ですね。本当に。
で、今夜は、DSブログに載っていたシチリア風パン粉のパスタと、ポテトサラダと蛸とセロリとグレープフルーツのサラダにしました。
パン粉とみじん切りのニンニクを炒め、ペペロンチーノにかけるのですが、
サクサク感もあり、それが素晴らしく美味しかったのです。びっくり👀
ペペロンチーノに、今日は鷹の爪を２個入れてしまい、かなり辛くなりました。いつものように鷹の爪は１個でいいようです。でも、美味しくて完食～。美味しゅうございました。
猛暑の間、火を使う台所は暑くて、体もエアコンつけても熱を持っているようで、料理をするのが面倒くさくて、かなり手抜きをしていました。
やっと、以前のように料理をしっかりつくってゆこうという気持ちになりました。良かった～。
痩せないといけません。本当に。
ダイエットレシピを検索してゆこうと思っています。
簡単で、できればお財布にも優しいものがいいですね。
今日、夕方スーパーにいって、お米の棚からお米がなくなっているのにびっくりしました。１家族につき１袋。と、はり紙がしてあって、うわさには聞いていましたが、お米が手に入りにくくなっているのだと思います。
我が家は、まだ大丈夫ですが、育ち盛りの子どもがいるところは大変だと思います。昔、コメ不足で外来米を食べた記憶がありますが、あのような事にはならないで欲しいですね。
パスタ料理は、以前は１００g頂いていましたが、最近は、７０～８０gで十分になりました。できれば６０gにしたいです。
明日お昼は、イワシの缶詰を買って来て、バゲットの上にのせてみようと思っています。
☆彡
さて、昨日Amazonポチ！で、辻仁成著「クラウディ」が届きました。
少し前に「世界は幻なんかじゃない」を完読しました。どちらも、一部内容に、かってソ連から亡命したベレンコ中尉の話繋がりでもあり、偶然、タイミングよく拝読出来て嬉しかったです。「クラウディ」は読み始めたばかりです。楽しみです。
ありがとうございます。