たかしの菜園日記　ノビル春の味

　その昔、田舎育ちの親父が朝散歩に行って、土手かどこかでノビルを取ってきてよく食べたものです。
　農協の売店で売っていたので、買ってきて長いこと栽培しています。秋に植え、春に収穫すると初夏に枯れてしまいます。掘り上げてまた秋に植えます。

ノビル

　まだ結球は相当小さいのですが、2、3本まとめて葉っぱでクルクル巻き、自家製の味噌をつけて食べると春を感じます。