斬新！韓国とネパールとインドが融合したダルバートを食べたよ＠ラリグラス 篠崎店
僕はまだあの花の
名前を知らない
本八幡方面に行ったついでに
篠崎にダルバートを出している
お店を見つけたので寄ってきました。
ラリグラス 篠崎店
2015年9月1日OPEN。
ラリグラスと言うネパール料理店は
いくつかあって、じょいっこは亀戸店は
行ったことがありましたが、
篠崎店ははじめてです。
篠崎駅から徒歩7分。
静かな住宅街にありました。
広々とした店内。
若者グループが1組いるのみなので
ゆったり楽しむ事が出来ます。
ネパール人男性3人の
店員さんがお出迎え。
メニューは居酒屋メニューから
セットメニューまでさまざま。
石焼カレーライスなんていう
ちょっとユニークな
料理もありますが・・
肝心のダルバートメニューがない
せっかく遠くまで来たのに・・
と思ったら奥から出してくれました。
この地域はネパール人はほとんどおらず
なかなか出ないという
ダルバートメニューは
隠されていました。
1200円だったのが1000円に
値下げされてるし、
よっぽど出ないんだろうな。
「なかなかダルバートは出ないので
この写真通りの料理ではないです」
と言われたのですが
ダルバートを注文。
ノンアルビールゼロイチ
350円
ノンアルコールビールを
持ってくるタイミングで
「瓶じゃないドリンクは半額です」
と言ってきたので下唇を噛みながら
「それ、注文するときに
教えて下さいよ～」と言ったら
「壁に沢山貼ってあるので・・」
確かに貼ってある。けど遠い・・
「アイスお茶 セルフサービス」
の貼り紙もあり、
お茶は無料みたいなんですが
他のお客さんが間違えて
「お茶味のアイスあるんですか？」
って聞いてて笑ってしまった。
ネパールダルーバットセット
1000円
ふぁっ？！
ツッコミどころの多い
ダルバート出て来た
まず一番の驚きは
ナンが乗っていること。
ナン付きダルバートは
三鷹のインドラ以来
ふかふかの甘いナンは
スイーツを食べているみたい。
ナンをどかすとごはんが現れます。
ご飯は長粒ではなく、
日本のお米に近いけど粘度低いタイプ。
そして、次に衝撃なのが
キムチともやしのナムルが
乗っていること・・
美味しいキムチとナムルなのですが
ナンと一緒に食べることをどうしても
受け付けない自分がいて...
修行が足りないなと思いました。
ダルはよくあるインネパ系の
ドロッとしたタイプ。
これはこれで美味しい。
生クリームが仕上げにクルリと
デコレーションされた選べるカレーは
豚にしたのですが、脂身がほどよく
ついて美味しかったです。
ただ、辛口でおねがいしたのに
全く辛くないのは残念でした。
チキンティッカは柔らかく
マンゴーピックルは強烈な
酸味のアクセント。
や～衝撃的なダルバートでしたねぇ。
本格的なネパール料理を期待している
人にはおススメしませんが、
じょいっこ的には面白い体験ができて
良かったです。
全体的にあんまり頑張ろうという
気持ちが感じられなかったので
なんとなくバウン族かな？と
思って聞いたらやっぱりバウンでした。
※勝手なイメージですいません・・
楽しい料理との出会いに感謝して
店を後にしたのでした。
僕はまだあの花の
名前を知らない
そんな時はググればいい
ラリグラスはネパール語で
シャクナゲのこと
赤いラリグラスは
ネパールの国花
愛と誇りを胸に
篠崎駅から徒歩7分
ラリグラス 篠崎店
