本格的アフリカ料理店探訪第2弾！ガーナ料理店に潜入したよ＠草加 SEVEN STARS INTERNATIONAL SHOT BAR RESTAURANT
焦がすくらいの
愛がいい
本格的アフリカ料理店探訪。
前回は西川口にある
ナイジェリア料理店に潜入しましたが
今回のターゲットは草加！
草加といえばお煎餅のイメージですが
最近は多国籍な方々が多く集まり、
アフリカ系コミュニティが
できているという情報を入手。
ガーナレストランへ潜入してきました！
「SEVEN STARS INTERNATIONAL
SHOT BAR RESTAURANT」
雑居ビルの二階にあります。
看板には「HIP-HOP」「REGGAE」
「OLD-SCHOOL」の文字。
店内はスタイリッシュ！
お店の人やお客さんもおしゃれで
ミュージックビデオや音楽もかかり
バーやクラブのような
感覚で楽しめるお店のようです。
そういえば以前行った
西川口のナイジェリア料理店
もおしゃれな雰囲気だったな...
しかし！
食道楽の我々は食べ物に夢中！笑
ミュージックビデオなど見ずに
一心不乱にメニューにかぶりつきます。
メニューを見ても良くわからないので
アフリカ料理に詳しいメンバーに
いい塩梅で料理を
セレクトしてもらいました。
まずは
フィンガーボールが出てきました！
でかっ！
ボール並みの大きさです。
アフリカの人、どんだけ
ワイルドに手を洗うんだ？
アフリカビールで乾杯！
種類が違うビールを
4種頼みました。
一番左のはハーブ的な風味と酸味あり。
二番目のはMILKと書いてありますが
黒くてコクがある味わい。
右二つは通常のビールに
似ていて飲みやすいです。
料理がやってきました！
ライトスープとフーフー
ガーナ料理のライトスープは
いろんな肉の部位が入っています。
具材が肉なのにほんのり
魚出汁の香り。
右の白いフーフーは
とっても柔らかくて弾力があり
癖がなくて食べやすいです。
オノボ(オグボノ)スープと
バンク
先ほどの料理と見た目は似ていますが
またちょっと違います。
オノボシチューはナイジェリア料理。
アフリカンマンゴーの種子を
使ったスープです。
粘りがすごい！
独特な香りと苦みがあり
先ほどのスープよりちょっと
食べにくいかも。
こちらにもほんのり
魚介の風味が聞いています。
右の白いバンクは
先ほどのフーフーより
柔らかさはなくて
酸味があります。
トウモロコシの粉を発酵させて
つくる練り物なんだとか。
揚げ物が出てきました！
フライドキャッサバは
ほんのり甘みもあり
ほくほく美味しい！
女子は好きなヤツ！！
山羊肉は
骨付きの肉を揚げてあります。
こちらも美味しい！
赤いトマトのソースをつけて
食べるとさらにウマーー
＼( 'ω')／
ジョロフライス
長粒米をトマトケチャップで
炒めたチャーハンのような食べ物。
テラピアの揚げ物を添えて。
これ美味しい！
ジョロフライスは
安定のおいしさです。
テラピアの揚げ具合がまた良くて。
皮までバリバリ食べれてしまいます。
骨は強固なので気を付けるべし！
これだけ食べて飲んで・・・
1万円！明朗会計！！
4人で行ったので
ひとり2500円で済みました。
前回の西川口の
ナイジェリア料理店に比べると
日本人の口に合いますね。
基本的には似たようなメニューが
多かったですが地域ごとに
食べ比べてみるの面白い！
また違うアフリカ料理に
チャレンジしてみたいと思いました。
また、
この近くにはいろんな国の
食材＆雑貨屋さんがあります。
アフリカ雑貨店
フィリピン雑貨店
気づいたら大量に
いろいろ買ってました笑。
左がアフリカのもの
右がフィリピンのもの
2品ほど食べましたが
美味しかった～
フィリピンのタマリンドキャンディが
中に種が入ってて酸味があって。
まるで梅干しをしゃぶる感じで
日本人好みのおいしさでした。
多国籍なお店が楽しい草加。
オススメです！
焼いて焼いて
焦がして焼いて
かわいいやきもち
恋のスパイス
アフリカ人もバリバリ食べる？
煎餅もっと焼いちゃって
