クレープは計りがいらない料理

前日にパンを買うのを忘れていて、朝食に「なにもない！」という事態、よくありませんか。そういうときはクレープを焼くのが僕の定番です。パンケーキという手もあるのですが、クレープのほうが失敗がなく、手数も少ないのでかんたん。

クレープ
薄力粉　1カップ（100g）
砂糖　　大さじ2
塩　　　ひとつまみ
牛乳　　200cc
卵　　　1個
オリーブオイル　大さじ1（または溶かしバター大さじ1）

分量出し