中川誠盛堂茶舗 日本最古の銘茶「朝宮茶」3種飲みくらべ　“衝撃の美味しいさ”を体験

最澄（伝教大師）が延暦二十四年（805年）中国から持ち帰った茶種が比叡山の麓に蒔かれ、育ったのが日本茶の祖と謂われています。

1200年の歴史と伝統に培われた中川誠盛堂さんの近江茶は、格別の風味を持った銘茶の最高峰として、広く茶人に愛好されてます。同じ朝宮の茶葉から、違う製法で作った3種のお茶を飲みくらべ。(烏龍茶はご主人さんの計らいでいただきました)
＊水出しの朝宮茶(緑茶)
＊和紅茶べにふうき
＊赤ちゃん番茶
＊青烏龍茶

今までも美味しいお茶は飲んできたつもりが…
衝撃の美味さ。
爽やかでフレッシュな味わい。でもしっかりした旨味と甘味、まろやかさ。
奥ゆかしい朝宮茶

”和紅茶べにふうき”

はんなりとした味と香り、沈丁花の華やかな香り、和紅茶はお茶愛好家界隈で流行ってるそう。ニッポンの紅茶は意識高め女子会の手土産におすすめ。

”赤ちゃん番茶”　

ノンカフェインの優しい味

”青烏龍茶”　

爽やかな味と香り、夏でもホットでいただきたい

ご主人さんの丁寧なお話で色々勉強になりました。
滋賀のお土産と言えば、たねや、ハリエ、叶匠寿庵 、鮎屋辺りがメジャーですが、オススメはお茶です。

詳細は→みーつびわ湖・大津>プログラム>近江の食体験

https://www.meets-biwako-otsu.com/