留学生の活動記録vol.46（川本町）

いわみ留学は、いわみ地域に一定期間滞在し、「仕事の時間」や「地域の時間」を経験するプログラム。ここでは、いわみ留学生の日々の活動を紹介します。

今回ご紹介するのは、川本町の留学生。

高校生とのゆずポン酢作り（仕事の時間）

この日は「かわもとあそラボ（通称：あそラボ）」（川本町）で、ポン酢好きで「ぽんちゃん」と呼ばれているいわみ留学生が、高校生とゆずポン酢作りに挑戦しました。

地域の方に頂いたゆずを使ってぽん酢を作りました！
残ったゆずはゆずティーにしてみんなで頂きました。

ポン酢は、２週間ほど寝かせると美味しいらしく、あそラボの冷蔵庫で寝かせているそうです。
完成が楽しみですね！

今後も留学生の活動を随時紹介していきますので、ぜひお楽しみに！

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▼いわみ留学に関するお問い合わせ先
島根県西部県民センター石見地域振興部
（島根県西部県民センター石見地域振興部無料職業紹介事業所）
住所：島根県浜田市片庭町254
電話番号：0855-29-5502
メールアドレス：iwami-chiikishinko@pref.shimane.lg.jp