ロードス島　味覚の記録

人間の三大欲求のうちの１つ、食欲。

旅中はその土地に根付いたもので満たしたい。（限度はあるけれど。）

お肉の盛り合わせプレート

Bahar Souvlakeri（Μπαχάρ Σουβλακερί）
滞在先のホステルのスタッフさんが教えてくれたロードスタウンおすすめのレストラン。

ウェイターさんのリズミカルな助け？誘導？でギリシャビールとお肉の盛り合わせプレートをオーダーした。

豚と鶏の串、ケバブ、ギュロス*、ミニサラダ、オニオンスライス、ザジキ**、スパイシーチーズスプレッド、フレンチフライ、ピタ

お店のメニュー表より（筆者日本語訳）

ギリシャのお肉料理のオールスター勢揃いプレート。

すごいボリューム。肝心のお味もよき。肉肉しいお肉たち。ソースがさっぱりめなので食がどんどん進む。それでも全部は食べきれず残りはテイクアウトした。

お値段12ユーロ（2024年5月、ビールは除く）。なかなかリーズナブルだと思う。

*ギュロス（γύρος）：薄切り肉の塊を回転させながら炙り焼き、その部分を削ぎ落としたもの
**ザジキ（τζατζίκι）：ヨーグルトにきゅうりやハーブ、ニンニクなどを混ぜ合わせたディップ

ファバ　ピタを添えて

Alex's Beach Restaurant
リンドスのビーチにあるレストラン。

ファバ（Φάβα）という、黄色いえんどう豆を玉ねぎと一緒に煮込みペースト状にした料理をオーダーした。

酸味のある面白い味。

スブラキピタ

Kellides
ロードスタウンにあるストリートフードのお店。サンセットセーリングで一緒になったチェコ人のお姉さんイチオシのお店。かなりの人気店なようで沢山の方が買いに来ていた。

スブラキピタ、わずか３ユーロ。うまーい！ちょうどいいサイズなのもgood。ちなみにスブラキとは串焼きのこと。魚でもお肉でも串焼きだったらスブラキ。ズブラキピタはお肉を串から外して提供してくれているのでご安心を。

ハンバーガーセット

Goody's 
ギリシャ発のハンバーガチェーン。写真のセットがわずか3.9ユーロ。お財布に優しい。

ギリシャコーヒー

STAY Rhodes Hostel & Bar
今回滞在先としてお世話になったホステルでいただいたギリシャコーヒー。
わたしたちがよく口にするコーヒーとは異なり、細かく挽いたコーヒー豆を水と一緒に小鍋で煮立てて作る。フィルターを使わずに粉ごと注ぐため、カップの底にコーヒーの粉が沈殿する。それが口に入らないよう注意しながら、少し飲んでは待って粉を沈殿させ、また少し飲むを繰り返す。勢いよく飲むと粉が口の中に入り、ざらざらを感じるので気をつけて。せっかちには不向きのコーヒー。

フラッペ

Alex's Beach Restaurant
ファバと一緒にオーダーしたドリンク。

日本人が想像する、砕いた氷とドリンクを混ぜたフラッペとは大きく異なる。ギリシャのフラッペは、インスタントコーヒーにお砂糖と水を加えて泡立てたものに、水かミルクを加えたドリンクなのだ。

えーインスタントコーヒーなの。わたしも最初はそう思った。でも侮ることなかれ。普通に美味しい。

フルーツシェイク

Seven Springs Tavern（Ταβέρνα Επτά Πηγές）
セブンスプリングスのカフェ＆レストラン。

冷たいものを求めてフルーツシェイクをオーダーしたが、めちゃくちゃ甘い。逆に喉が乾いた。甘いもの大好き隊のみなさまチャレンジして感想を教えてください。

ジェラート

Gelato Artigianale Italiano
ロードスタウンバスターミナルの向かいにあるジェラート屋さん。立地が良い。バスでの散策を終えた後、ふらーっと、気づいたら入店している。

写真左、小さい方は３ユーロ。

暑い日にはやっぱりジェラートだよね！

ごちそうさまでした。