かぼすと言われたのですが、多分すだち。
秋からが旬の青い柑橘。贅沢に絞って強炭酸水割りで美味しくいただきました。香りのすだち、酸味のかぼす。ライムのような香り高い酸味がシュワシュワ～炭酸で引き出されます。本当は呑みたい気分だったのですが体調が思わしくなく。次の休みにリベンジです。