🍜2024.11.22 ラーメンSAWA（さわらーめんのチャーシューメン）

どうも、4ニョッキです。

久しぶりに、ラーメンを食べて来ました。

らーめんSAWAさんです。

入ろうと思ったのが、12：15くらいだったと思うのですが、

ちょうど満席で、

かと言って、別に待ちの人がいるわけでもなく、

待つ場所があるわけでもなく

本当は13：00の映画を観ようかなと思ってたのですが、

ちょうど一斉にお客さんが入ったような状況だったらしく、

10分ほど待って、団体客の方が出てきたとはおもったけども

カウンターはまだ満席、

なんなら、そのカウンターさんにラーメンが届けられるという

ような状況で、これいつになったら入れるんだろう、

待っててもいいのかな？みたいな、

その扉しまってたら中の様子わからないし、

ちょっとだけ開けてみたら。

まだ団体さんの机のラーメン鉢が片付けられてないような状態で、

歯がゆい気持ちになったのはなりました。

その、こんな気持ちでラーメン食べても美味しくないのでは？

違うとこ行ったらと思う自分と、いうて、この辺のラーメン屋

遠いし、もう食べて店がない。

今日はここで心中、映画はあきらめようと覚悟して、

そうしたら、男女合わせて3人の若い子らが

こっちに歩いてきて、まさかこの店はいらないよな？

っておもったら、入ろうとして、

いっぱいなのをみて、待つ感じにはなられたんですけども。

ちょうどカウンターのお客さんが2人くらい帰られるときだったので

お兄さん空きましたよ？的なデスチャーをされてる？

私は外国の方だと思ってたので、日本語でお兄さん先ですよね？

みたいなのが聞こえて、日本人なんかーいってなりました。

お店の方が、まず忙しそうにされてて、

待つにしてもあまり扉を開けてほしくないというのは

伝わってきてて、

その3人組との間に挟まって、

らーめんを食べる感じでこんな気分になるのは初めてだと

思いました。

結局30分待って入店して、

チャーシューメン頼んだら、３分くらいで出てきました。

びっくり、注文自体はそのあとに入ってきた3人組と同じくらいの

タイミングだったのですけども、

むこうは3人の料理をだいたい同じタイミングで出すとか

で遅れるのかもしれないし、

私が１人の単品注文だから気を使ってくれたのかもしれないですが、

僕が結構食べた後に届けられていたので、

本当にただ、団体さんに対してのオペレーションとか

なんか、コンサル（そんな仕事はしていない）したくなるなーみたいな、

そんな前話でした。

それを待ってる間、noteに書くかどうか悩んでた気がします。

まあ書いてますけどね。

その、なんで思ったより混んでるのか？をかんがえたのですが、

らーめんの並が680円

チャーシューメンにしても880円。

最近食べてきたラーメンの半額ですね。

そりゃ混むのかな？

この物価高の状況でこの値段でよくやられてるな

って思うくらいのチャーシューの量。

さわらーめんのチャーシューメン（880円）

そりゃ30分も待ったんで、味わって食べましたが

5分くらいで間食して、ご馳走様をしてお店出るときに

扉をゆっくりピタッと閉めたという話なんですけど。

味の感想をあと付けでしますと。

まず、さわらーめんと和風らーめんとがあったのですが

さわらーめんは豚骨しょうゆのラーメンでした。

私が基本一番好きな奴です。

具はチャーシューと多めのねぎで、

メンマなどはなかった気がします。

麺は、細麺ストレート。

並ではなく大盛にしておいたら

このチャーシューメンのチャーシューの量と

楽しめたのかもしれないですが、

私のミスですね。

チャーシューが太れるタイプのチャーシューで、

柔らかくてしっかり分厚い、最高ですね✨

ニンニクや、からしみそなどで、少しずつ味変しながら

チャーシュー３，麺１くらいのバランスでいただきました。

美味しかったです。

すーっといって、スーッとは入れて、

パッと出てきて、あの感じだったら、

本当に最高だと思うのですが、

1回行ったくらいではわからないですね。

まったくの余談にはなるのですが、

待ってた時の道路の向かい側の駐車場のところの自動販売器

に補充をされているのをまあどこかでは見かける光景なのですが、

トラックの上の山積みになっているペットボトルの量をみて。

自動販売機でもちろん飲み物買います。

けっこう高いなーなんて思いながら、でも

コンビニで飲み物だけ買うのでも、

なんかめんどくさい感じがあるので、

自動販売機の手軽さにお金払ってるつもりでいたのですが、

まあ電気代とか、設置代とか、そういう補充をされてる人たちの人件費とか

昔は結構安い値段で売ってたから、なにも思わなかったですけど、

そうやっていざそういうのを見かけてると、

町中に、そういうトラックが走っているのに目がついて。

自動販売機って多すぎなんじゃね？問題

みたいなしょうもないことを考えてしまいました。

昔は煮卵とかも乗ってたのかな？

お支払いにＰａｙＰａｙを導入されていたのも、ちょっとしたレジでの

時間を解消するためだったんだろうなー

なんて思いながら、

こんなことがあったら、

結構わすれない記憶にふかいラーメンになったかもしれません。

ごちそうさまでした

おわり