「山梨県甲斐市の特産『やはたいも』は、どんな種類のイモ?」|ご当地情報局(2019.07.05):
やはたいもに多く含まれている「ムチン」は胃腸を保護し、お通じにも効果があるとされている栄養素です。
https://gotouchi-i.jp/yamagata-yahataimo/
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