SN1で作る「豚ポン酢スパイスカレー」🐖
豚しゃぶポン酢のようにサラサラっと、何杯でもおかわりできちゃう優しい和テイストな一皿🍛🐖。
SPICE CURRY SPICE PACK（スパイスカレー スパイスパックのシンフォニーナンバー1（SN1）で作る「豚ポン酢スパイスカレー」です。
豚しゃぶって美味しいですよね。76度ほどのお湯に薄くスライスされた豚肉をささっと通し、ポン酢にサラッとくぐらせて、薬味と一緒にいただく。。
あの、美味しさをスパイススープと調和できないかと思い立ち、このレシピを作ってみました。爽やかな酸味が大好き！な方にも、ぜひ作ってみてほしいです。
和のテイストを感じる味わいでもあるので、日本由来の薬味や付け合わせとも相性が良いと思います。そして、このレシピでは長ネギは影の主役。沢山、盛り付けていただいてください♪
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