クリスマスぽい???弁当
カルディ商品を使って
クリスマスに食べたかったけど、
２５日から息子が滋賀県に。
１か月ほどホテルでの生活になります。
と、言う事で今日は私が息子に作る今年最後のお弁当です。
クリスマスのっけ弁に決定(^^)/
前日からしっかりマリネ。
オーブントースターで焼きました(^^)/
約２０分、皮目に色が付くように場所替えもしました。
クリスマスカラーオムレツ
まあ、これに時間が掛かるんですよ。
仕事へ行く時間が迫る中、
頭をひねるんですが、うまくいかず(笑)
火が強すぎて底に焼き色
結局上の部分が焼けず、レンチンしたり、やけくそで裏返して焼きました。
手こずった割には味が････( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
クリスマスのっけ弁完成(^^)/
クリームコロッケとウインナーを追加♡
朝からドタバタドタバタとやらなくても良いのに
頑張ってみました(^^)/
計画していたのはチキンだけだったので、
寝ぼけた頭をフル回転。
おしゃれにしたかったけど、おっさん達が食べるから
(言い訳ですよ)
可愛らしくはできないのよね♡
皆さんのクリスマスのごちそうとは比べ物にならないけど、
私なりに楽しんでみました。
夜はパパは居ないし、
息子も何時に帰るかわからない。
私は一人でクリスマスイブを過ごすことになるのですが、
夕食にクリスマスっぽい料理を作りたいと思います。
久しぶりに作った実験の大きな肉団子
クリスマスだからと、ラボ案件をさぼるわけにはならず(冗談ですよ)
今回は合挽に鶏むねのひき肉を足し、
ハンバーグヘルパーで種を作ってみました。
牛乳を入れすぎてパン粉も足してナツメグも追加。
固さを調整できたおかげでなんとかマルく蒸すことができました。
甘酢肉団子になる日は来るのか(笑)
きっと来ないと思います。だから、優待取ろうと考えています(笑)
(マックスバリュ東海の優待の中の肉団子)
スタミナ焼
親鳥味付けです。焼肉のたれポイ味付け。
昔は安かったので、冷凍で買ってストックしていましたが、
久しぶりに食べたくなって産直で買いました。
４００gで６６０円は妥当かな。
また買いに行こう(^^)/