日本ワインイベント Cheer the future of Japanese Wine 10/12 Sat. @Ingalleon

葉山の海近、月に1,2回、晴天の週末にシャンパーニュバーをオープンさせているインギャリオン店主です。

先週は久しぶりのPublic Barで楽しくオープンできました。お客様同士の共通点や、新しい発見があり、シャンパーニュと楽しい会話が止まらない日となりました。ありがとうございました！

来週は急遽、日本ワインイベントをすることになりました。その名もCheer the future of Nippon no Wine!

バー店主は当日まで出張なのですが、ボルドー、日本ワイン担当のバースタッフ（妻ですが）プロデュースで、今週はおつまみとワインのセレクションをしています。

ワインは訪れたことのある石川能登、北海道余市、宮崎都農、富山氷見のワインをご準備します。

能登ワインを最初に訪れたのは11年前。バー店主は石川県の出身ですが、石川にワイナリーがあるなんて思いもしていませんでした。圧倒的なスケールの美しいぶどう畑にただただ見惚れるばかり。震災後にも、復興支援で一度お店でお出ししましたが、今回の日本ワインイベントをしようと思ったきっかけの一つです。

富山氷見のSAYS FARMは氷見の魚問屋さんがはじめたワイナリー。帰省がてら、なんども訪れている美しいワイナリーで、ワインのレベルの高さに驚きます。魚問屋でつくられている氷見/能登のおさかなを使ったおつまみもご用意いたします。

北海道余市には今年の農園解放祭にはじめて参加。海を望むスケールの大きなぶどう畑が広がり、海と山の香りを感じて散歩しながら数十のワインを試飲できたのは至福のときでした。North Creek Farmさんは、うちのバースタッフがボルドーの資格をとるときに、一緒にボルドーをまわった方がはじめたワイナリー。今回は販売されていない白ワインも特別に提供していただき、このイベントで飲むことができます。

宮崎はうちのバースタッフの実家があった場所。娘ができてからも、ほぼ毎年通っています。そんな宮崎で伝説となっているのが都農ワイナリー。闘う葡萄酒という本まで出版されていますが、ブドウつくり、ワインづくりへの執念はすさまじいものがあります。都農ワインの最高峰のシャルドネは本当においしいので、ぜひ飲みに来てください。

ワインを飲んでいただける皆様に喜んでもらいたいと思っていろいろな企画を考えてきていますが、店主とスタッフが一番楽しんでいると思います。
読んでいただきありがとうございました！