人間の欲求には、2つのタイプがある。

人間には、2つの欲求があります。

1つは、“必要だ”というもの。
もう1つは、“欲しい”というもの。

これを消費行動に置き換えると、
「生活するための消費」と「楽しむための消費」
に分けることができます。

大まかに分けると、
食品や日用品は、生活するためのもの。

外食やレジャーは、楽しむためのもの。

しかし、
この2つがすべて明確に分けられるものではありません。

生活消費の中にも楽しさを求める場合もありますし、
その逆もあります。

モノ・サービスを売るお店は、
この2つの消費タイプを
しっかりと見極めることが重要です。

実質のみで売るのか、
それに加えて付加価値を売るのか、です。

たとえば、八百屋さんを例にしてみると、
今やスーパーマーケットに勝つことはもちろん、
共存していくことさえムリです。

それは、実質のみで営業を続けて来たからです。

いくら新鮮なモノを安く売ろうとしても、
スーパーも同じこと
もしくはそれ以上のことをしています。

それなら、種類も量も豊富なスーパーに足は向きます。

しかし、こんな状況でもお客さまがたくさん来て、
繁盛している八百屋さんはあります。

有機栽培・減農薬栽培の野菜を扱っているお店です。

健康志向が定着して、多少高くても
安全な野菜を買おうとする人たちが増えているからです。

これこそ、付加価値で売るお店です。

また、野菜とともにお惣菜を売るお店も繁盛しています。

元々は八百屋さんだけでしたが、
売れ残りを加工して売り始めたことで、
売り上げはどんどん上がっていきました。

もちろん、味の良さがあったからこそのことですが。

何もしなければ、品物のロスが多くなるだけで、
やがて閉店となってしまうところでした。

この他にも、野菜の料理教室を開いたお店や
宅配を始めたお店も生き残りに成功しています。

「実質＋α」をお客さまが求めているのです。

つまり、「生活するための消費」の中に、
「楽しむための消費」をプラスしているのです。

お店として大切なことは、
モノを通じて得られる“楽しい生活”を
提案していくことだといえます。

八百屋の例では、
「健康的な生活」「美味しいものを気軽に楽しめる生活」
「料理の楽しさを知る生活」「時間のゆとりのある生活」
をお客さまに提案していることになるのです。

お客さまは、
生活を楽しむ上で意味のあるものは高くても買うし、
意味がなければ、安くても買わないのです。

このあたりを自分のお店に置き換えて、
問い直してみてください。

はたして、
お客さまに「生活提案」までできているでしょうか。

売れないからと、
販売促進にばかり頭がいっていないでしょうか。

ムダなチラシばかり打っていないでしょうか。

粗品でお客さまを釣ろうと考えていませんか。

割引券？　先着○名様？

そんなことを考える前に、お店を見直してください。

あなたの売っているモノ・サービスは、
お客さまの『心の充足』を追求していますか。