【マーケ基礎】売る側の先入観・買う側の先入観。
『デンマーク地鶏のこんがり炭火ブロシェット』
この料理名を見て、あなたはどんな料理を想像しますか?
「ブロシェット」というフランス語をご存じの方は、
鶏の串焼きだということはわかります。
「炭火串焼き」という名前だったとしたら、
焼き鳥のようなものだということはわかります。
どちらにしても、
「デンマーク産地鶏」「こんがり炭火」
「焼き鳥」という響きから、
“美味しそうだ”“どんな味だろう?”と、
興味を示すのではありませんか。
実は、この鶏肉、
2kg680円で売