わたし専用レシピ集の一覧
わたし専用のレシピ集です。ネットの海が広がりすぎて、以前検索して作っておいしかったのにもう一度探せない、みたいなことがあいついだので、それらレシピをまとめます。今後どんどん増やしていく予定です。
我が家仕様（4人家族用）になっている本当のわたし専用レシピは、マガジンにまとめました。
＊レシピによって、分量や味付けがかなり違います。
ネットのレシピを参考にしてないものもあります。最初は近いレシピを探して載せていましたが、レシピ集自体を無料でアップすることにしたので、参考レシピがない場合はのせないことにしました。
併せてご利用くださいね。
では、わたしが常日頃活用させていただいているレシピたちを、どうぞ♥️
やみつきチキン
かなりやみつくことになるチキン。チキンには申し訳ないが……。
ネバネバサラダ
さっぱりしててさらっと食べられます。スーパーで参考料理として掲示されてたのを覚えて作りました。近いレシピはこれかな。入ってるものけっこう違う。
食べるラー油と具だくさんみそ豆乳そうめん
もはやオリジナルレシピという感じで作っているので、近いレシピのリンクです。食べるラー油、小1の子どもも案外喜んで食べてる。麺をうどんにしてもOK。
角切り豚肉の甘辛煮
ちょっとだけ残った豚肉があって、さっと作れるものがないか調べて作った。こちらはちょっと味が辛かったので、我が家用には甘めの分量にしています。
ほうれん草のごま和え
定番だけど、調味料にちょっと迷うごま和え。我が家はお醤油をちょっと減らして甘めにしてます。クルミを砕いたのとか加えてもおいしいですよ。
回鍋肉
市販のたれを使わずに作りたくて検索。甜麺醤を使うレシピばかりでしたが、いらなかったよなーと思って調べて、こちらを参考させていただいました。実際作った我が家のレシピは入ってる野菜から違います。
サバの味噌煮
圧力鍋で、これから作るよ。
カジキマグロの照り焼き
基本のレシピがおいしい。
我が家は、タルタルソースをのせて食べます。
卵とじうどん
ちょっと時間がないときとかに。あったまるし、簡単にできます。
パリパリ春雨と肉味噌のレタス巻き
実家で久しぶりに食べておいしかった。我が家のレシピとしては、亡くなった祖母のレシピ。似た感じのレシピがあったのでそちらのリンクを。
（我が家のレシピはまだ記事にしていません）
炒り豆腐
豆腐を炒って調味料を良い感じに加えるだけです。これも我が家のは亡くなった祖母のレシピ。似た感じのレシピがあったのでそちらのリンクを。
（我が家のレシピはまだ記事にしていません）
バタービスケット
ホットケーキミックスで作るタイプ。粉の分量が150でかいてあるので注意。
栗ご飯
栗をもらったら、すぐ剥いてすぐ食べないと、虫出てくるよ。素早く食べてしまうのが大切です。
さわらのレモン醤油照り焼き
前に作った他のレシピを探したのだけど出てこず、みつけたこれをつくったらおいしかった。小麦粉を片栗粉にしたら、めちゃとろっとしました。