残り物チャーハン

チャーハン、残り物でいいといっても……と思うけど、本当に残り物でこの前作ったらおいしかったのです。

材料

ごはん　　　お茶碗3杯分
レタス　　　2～3枚くらい
ニンジン　　1/3本くらい
玉ねぎ　　　1/4個くらい
さつまいも　1/4本くらい
小松菜　　　1束
ハム　　　　適量
天かす　　　適量
卵　　　　　1個

だしの素　　スティック1本
醤油　　　　適量、大さじ1くらい？

作り方

1️⃣　すべての材料をみじん切りにする

2️⃣　ごはんと天かすと卵以外の材料をフライパンに入れ、ごま油（分量外）を回しいれ、炒める

3️⃣　火がとおったら、だしの素と醤油、ごはんを入れて炒め混ぜる

4️⃣　ごはんがまんべんなく混ざったら、卵を割り入れ、炒め混ぜる

5️⃣　卵に火が通ったら天かすを混ぜて完成

天かすがめちゃくちゃいい味だします。調味料は味見しながら調整。