寿栄広食堂
JR岩国駅から歩いてすぐ、ここが岩国の中でトップクラスに有名な寿坂広食堂に辿り着く。味は背脂多めの醤油ラーメン。背脂の量は調節できる模様。醤油の濃さと出汁においては完璧な配分で作られており、トップクラスにうまい。しかし背脂が気持ち多かったので、背脂少なめも視野に入れてはいかがだろうか。
味の評価:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
JR岩国駅から歩いてすぐ、ここが岩国の中でトップクラスに有名な寿坂広食堂に辿り着く。味は背脂多めの醤油ラーメン。背脂の量は調節できる模様。醤油の濃さと出汁においては完璧な配分で作られており、トップクラスにうまい。しかし背脂が気持ち多かったので、背脂少なめも視野に入れてはいかがだろうか。
味の評価:⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎