天然酵母パンを鶏の餌にした
久しぶりに朝から激しい雨が降っている。
天気予報では１週間は毎日、曇のち雨、秋雨かなぁ、、、
野菜にとっては成長しやすい時期かも、恵みの雨なので雨もありがたい。
昨日焼いた天然酵母のパンが１個あまったので、細かくして鶏の餌とした。
手作りの天然酵母のパンなので、余計な添加物などは一切入れていないので、安心・安全のパンだ。
「いちから古民家」に遊びに来る家族の子供にも、天然酵母パンは大好評で、とっても沢山食べてくれる。
カフェを経営したら子供食堂でもやろうかなと思う。
鶏も天然酵母パンは問題なく食べてくれる。
食べられる物には無駄がないので、鶏の餌にするか、畑の肥料にするかだ。
鶏が食べられないのは、今のところ卵のカラかも、、、
カラを餌と認識してしまうと、産卵した卵を食べてしまう可能性があるので、卵は絶対食べさせない。
今朝の収穫は、長ネギ、小松菜、卵４個
卵の１個は産卵したばかりなので、温かい超新鮮卵
このような卵が食べられるのは、養鶏しているからなので食べられる人は少ないだろう。
恵みの感謝だ。
いちから古民家
いちから古民家は自給自足を目指して、自然農法、養鶏を行なっています。
農薬を使用しない、化学肥料を使用しない、安心・安全の野菜作りを研究しながら作っています。
体に優しい食材を作り、本来の自然の美味しさのある野菜を作っていきます。
そういう考えの人たちが周りに増え、集まってきています。
仲間が増えると楽しいですね。
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