ながくない話1〜スパイスカレー〜
2024/5/24 PM1:38記
5月20日,夕飯時にサブスクで観ていた
TV番組。
スパイスカレーのお店が何店舗か紹介
されていた。
そのうちの一軒,お店のご主人が
「カレーはスパイスを使うのが当たり前の
料理なのでスパイスカレーとはこれ如何に」
みたいなことを言っていた。
全く同感です。
私も前からそう思っていた。
そして,ご主人はこう続ける。
「そういう風にカテゴライズされるのが
嫌で始めたお店なんです」
素晴らしい!
良いこと仰る!
よっ大将!
……でもお店の幟には,はっきりと
"スパイスカレー"の文字が刻まれていた。
"短い話"と題を打ちながらも,長々と
書かれたこの日記のようでした。
以上,世のスパイスカレーが単なる
カレーとして浸透しますように。