常夜鍋
地区の仕事が大忙しの状態から少し落ち着きました。
仕事は続きますが、しばらく休めそうです。
今日も食べたものを…
朝ご飯
冷凍ご飯を温めたり、納豆・ほうれん草炒め・カスピ海ヨーグルトなどを出したりして朝ご飯にしました。
栄養満点の定番朝ご飯でした。
昼ご飯
鶏肉・野菜・茸などを使った温蕎麦を用意して昼ご飯にしました。
いつもの様に茹で蕎麦を使って、手を抜いています。
夕ご飯
昨日の noteで紹介されていた常夜鍋を用意して夕ご飯にしました。
ピアノ練習に夢中になり、夕ご飯の調理開始が遅くなりましたが、あっという間に用意できました。
常夜鍋の〆には、焼いたお餅を使いました。
美味しかったです。
今更ですが、鍋物は栄養バランスもよく、用意や片付けも簡単な、素敵なお料理です。