冬至
アルモンデの夕ご飯です。
冬至だったので南瓜と柚子を使いました。
南瓜は「サラダ」にし、柚子は「きのこ汁」に加えました。
南瓜を２つ割りにしました。わたの部分が傷んでいました。丁寧に処理し、レンジへ入れ、つぶして、レーズンやクリームチーズなどを混ぜ、マヨネーズで和え、盛り付け…。美味しいサラダになりました。
絵本
図書館で借りた絵本を、今読み終えました。
暫くの間、お話の世界に入り込んでいました。
素敵なお話ばかりでした。
楽しい時間でした。
鳥
図書館の行き帰りに「ドバト」と「ヒヨドリ」を見かけました。
寒さを感じさせない動きをしていました。
大きい鳥なので体力があるようです。
朝ご飯 昼ご飯
キムチスープをあたため、納豆などを盛り付け、朝ご飯にしました。食べ終えたら体が暖かくなりました。
魚ニソとキャベツを炒めて、昼ご飯にしました。
炊きたてのご飯が美味しくて、お代わりして食べました。
