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こういう時にはこのパスタ

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パスタにはたくさんの種類があるのに、どんな時にどれを使っていいのかわかりやすく書いてあるものが無いので、自分で書くことにしました。気づいた時に加筆するスタイルです。
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バーバラ・アスカ a.k.a. BBAA
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こういう時にはこのパスタ（002）コンキリエ

こういう時にはこのパスタ（002）コンキリエ

パスタにはいろんな種類があるのに、どういう場合に何を使えばいいのかどこにもわかりやすく書いていないので、自分で書くことにしました。気づいた時に加筆するスタイルです。

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コンキリエ。貝殻の形のショートパスタです。

オサレおそうざいに入ってたりしますよね。

サラダにも良いと推察されますし、スープパスタにも合いました。

あの貝殻の形の、凹んだところにスープがたまって、ぷりっシャバシャバ

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バーバラ・アスカ a.k.a. BBAA

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こういう時にはこのパスタ（003）ファルファッレ

こういう時にはこのパスタ（003）ファルファッレ

パスタにはいろんな種類があるのに、どういう場合に何を使えばいいのかどこにもわかりやすく書いていないので、自分で書くことにしました。気づいた時に加筆するスタイルです。

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ファルファッレ。リボン型のパスタです。

ゆで時間が13分と長いので、スープパスタに良い感じ。サラダにも向いてるかも。

早速スープパスタにしてみたのですが、リボンの先のギザギザしたところと、真ん中の凹んでいるところでは

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バーバラ・アスカ a.k.a. BBAA

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こういう時にはこのパスタ（001）カッペリーニ

こういう時にはこのパスタ（001）カッペリーニ

パスタにはいろんな種類があるのに、どういう場合に何を使えばいいのかどこにもわかりやすく書いていないので、自分で書くことにしました。
気づいた時に加筆するスタイルです。

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今回はカッペリーニを取り上げます。

カッペリーニとはぶっちゃけ「細いスパゲッティ」のことです。まあ、細かい定義はいろいろあるんでしょうが、とりあえず置いておきます。

細いので、ゆで時間も短いです。3分と、そうめ

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