#012「早春」HUNTCAMPJAPAN
こんにちは。
huntcampJapanのナビゲーター
”K.I.T.T.（キット）”ことキット野島です
２DAY2HUNT。いよいよ楽しみだった朝ご飯。たくさんとってきたマテガイでどんな朝食をつくるのか？＜前回はこちら＞
エピソードZERO.12
～いきなりチャイ～
🔵グラ：では
マックさんのHUNTCAMP KITCHENまた使わせていただきますｗ。マテガイと春キャベツを使った、温かいシンプルなスープを作りますね。グラも待ってて寒かったでしょう？まだ三月だからね朝晩は冷える。あったかいスープがいいでしょう。
⚫キット：あ～～
うれしい。確かに寒かったんですよ！太陽が昇ってきて日向になるまで、寝袋から出れませんでした(笑)
🔴マック：確かに
ハントしてる時は寒いなんて全く感じなかったけど(笑)、じっとしてると冷えるね。マテガイと春キャベツか～いいね～自然を感じるね～
🔵グラ：越冬したキャベツ
つまり「春キャベツ」は、冬の寒さで凍らないために糖度が高くなってるんです。糖質を多く含んでる。そんな春キャベツを、まずオリーブオイルで炒めます。ちょっと焼き色が付くくらいまで炒めたら、水とマテガイと、少しの塩を入れ、蓋をして蒸し焼き。マテガイの殻が開いたら出来上がり。春キャベツの甘さと炒めた香ばしさ、マテガイの旨味と磯の香りがスープに溶け込んでまさに「狩營」らしいスープの出来上がり。
🔴マック：お～
いい香り。お腹ペコペコ、グラさんそのパンはもしかして
🔵グラ：はい
「ナン」です。買って来たものですけど(笑)今度もっと時間ある時はナンも焼きたいですね。作ったことないですけど(笑)
🔴マック：いいね
穀物の収穫からやる？
🔵グラ：(笑)
それしたら、それだけで半日以上かかりますよ(笑)でも、野草とか、いろいろハントバリエーション増やしたいですね♪
⚫キット：あっ
温めてるナンもいい感じに焼き色ついてきましたよ。もう食べれますか？いいんですか？
🔵グラ：はい
いただきましょう！でも、もう一品。そこの温めてるミルクでチャイを作りましょう
🔴マック：おっ
それは、あれだね「味変香味」でいきなりチャイだね♪ぼく好きなんだよ～この味変香味すごく好き。温めたミルクに入れるだけでチャイ風味。ぼくはね、ミルクにティーパック入れてROYALミルクティーを作ってから、「いきなり🚀チャイ」足し入れるのが好きなんだ
🔵グラ：わたしより
マックさんの方が使いこなしてますね(笑)
⚫キット：わぁ～
チャイなんて初めてです。ナンにチャイ。インドに来たみたいですね(笑)
🔴マック：それでは
頂きましょう。今日もありがとう！いただきます
🔵グラ：いただきま～す
⚫キット：いただきます
🔴マック：あ～
おいしい。温まる。やっぱりマテガイはおいしいなぁ～
🔵グラ：いいダシ出てる～
マテガイのいいダシが出てますね。マックさん、そこの「味変香味機動箱」取ってもらっていいですか？HERBES DE SETOUCHIが絶対合うｗ
⚫キット：楽しいですね
こうやって、野外で仲間と頂くご飯。美味しいですね。幸せです
二人のマテガイハントの様子とお料理の感想
https://www.youtube.com/watch?v=RINGUkvODFg
キットです。季節と自然を五感全部で感じながら。楽しかった２DAY2HUNTの今回の「あそび」は終わりました。ほんとにたのしかった。マック。グラ。ありがとう次回は片付けを終え、いよいよHUNTCANPJAPANのオープンへ