今日の筆文字　胞

9月1日

ノンオイル

レンジで簡単【しめじとにんじんのごま和え】

火を使わず簡単に電子レンジ調理ができます。

すりごまを入れているので、ごま油を抜き

身体に優しい副菜にしました。

材料 (2人前)

しめじ 100g

にんじん 70g

(A) めんつゆ (2倍濃縮) 大1

(A) 白すりごま 大1

(A) 塩 少々

参考：クラシル

想像以上に美味しかったので定番メニューに

しました。

しめじ・にんじんの栄養素と効果

食物繊維 (整腸作用)

カリウム (血圧を下げる)

ビタミンB1 (糖質をエネルギーに変える)

ビタミンB2 (皮膚の健康維持や代謝)

ビタミンC (日焼け・シミ予防)

ビタミンD (カルシウムの吸収を助ける)

β-カロテン (目や皮膚の健康維持、免疫力アップ)

葉酸 (貧血改善・細胞の生成、再生の促進)

オルニチン (肝臓の働きを助ける)

…

今日の筆文字は胞です 難易度★★★★

書き方のポイント　己あたまをコンパクトさいごをながめに

気が向いたら書いてみてください