今日の筆文字　敗

6月29日

ほろ苦ココアプリン

奥薗壽子さんのプリンが好きでもう何度も

作っています。

先日もアレンジしてコーヒープリンを

作りました。

ほろ苦くて大人の味。

違うフレーバーも合うかもしれないと思い

今回はココアプリンを作ってみました。

こちらも甘過ぎず、ほろ苦いカラメルと

ココアが合います。

何度も作っていますが1度も失敗した事が

ない、優秀なレシピ。

そしてシンプルで余計なものが入っていない。

好みの甘さも調節できます。

ココアパウダーを入れる際は少量の牛乳で

練るとダマになりません。

ココア…大3

卵液分の砂糖 大6→大4.5

今日の筆文字は敗です 難易度★★★

書き方のポイント　貝をややおおきめに10画目のかきだしを左寄りに

気が向いたら書いてみてください