今日の筆文字　精

12月25日

天然真鯛の煮付け【 鳴門骨 】

我が家のクリスマスはクリスマスケーキや

ローストチキンはありません。

祖父は食道癌、祖母と母は糖尿病、

父はネフローゼ症候群。

皆が大病して亡くなったのは食が関係していた

ということに気付き、

和食中心の食事に切り替え

小麦粉・植物油・乳製品・甘いものの4毒を

やめる

すると、過敏性腸症候群、浮腫、冷え症、生理痛、痔など

次々に身体の不調がなくなりました。

今日は、冷凍庫に眠らせていた天然まだいを

煮付けに。

食べ終わった骨を見るとなんと｢鳴門骨！｣

中骨も太くて立派です。

鳴門骨は骨折して修復された時にできたコブ。

鳴門海峡の荒海を力強く泳いだ証です。

そんな鯛を食べれば精がつくきますね。

豚汁とお漬け物、そしてお赤飯。

もうそれだけでご馳走です。

今日の筆文字は精です 難易度★★★★★

書き方のポイント　米のよこかくをながく

気が向いたら書いてみてください