今日の筆文字　勿

10月11日

ノンオイル【豆乳マヨネーズ】

市販のマヨネーズは大量の植物油が使用

されていて身体によくないと言われています。

揚げ物やお菓子類など日常的に精製した油を

摂らなくなると顔から出る皮脂や体臭まで

なくなってくるので驚きます。

今回は豆乳ヨーグルトを使ってノンオイル

マヨネーズを作ってみました。

豆乳ヨーグルトを水切りして出たホエーは

捨てたら勿体ないので半量残したヨーグルトに

戻し、パンケーキなど他の料理で使いたいと

思います。

豆乳マヨネーズとオートミールお好み焼きが

よく合って美味しかったです。

参考：ちびかばクッキングさん

今日の筆文字は勿です 難易度★★★★

書き方のポイント　２画目の折れて下にむかう線の長さをひかえめに

気が向いたら書いてみてください