今日の筆文字　鳳

8月7日

パイナップルのヨーグルトババロア

パイナップルは漢字表記で鳳梨と書きます

夏は火を使わない料理がいいですね

何かさっぱりしたものが食べたい

・・ということで

パイナップルの缶詰、牛乳、ヨーグルトを使い

ヨーグルトババロアを妻に作ってもらいました

ババロアと言っても生クリームは使いません

材料はヨーグルト、牛乳、ゼラチン、三温糖（中毒性が高いため

上白糖はなるべく使わずに）レモン汁、パイナップルの缶詰です

作り方

１．ヨーグルトと牛乳は常温になるくらいまで戻す

２．ゼラチンは水でふやかしておく

３．ヨーグルト、三温糖、レモン汁混ぜ、ゼラチンをレンジで

　　30秒チンして混ぜ、牛乳を少しずつ入れ混ぜる

４．器に入れ冷蔵庫で冷やし固める

５．パイナップルをミキサーにかけパイナップルソースを作り

　　カットパインを乗せて完成！！

甘酸っぱくさっぱりとして美味しかったです！

ごちそうさまでした

やっぱり手作り料理はいいですね

今日の筆文字は鳳です

書き方のポイント　中のスペースを広めに

気が向いたら書いてみてください