あなたにカレー。
ドリカムの「あなたにサラダ」という曲が好きです。
曲中にあるように、切って盛るだけの簡単なサラダなのに「そんなのおいしいに決まっとるやろー！」と叫びたくなるくらい、大好きな彼のために愛情たっぷりなサラダを作る曲です。
まだ幼かった私も曲の中の2人に憧れ、新婚のころはこの曲を口ずさみながら慣れない料理に今以上に奮闘していました☺️
「今日はカレー作って待ってるね！」
と送り出した昨日の朝。
でも結局、昨日は常備菜と豆腐で済ませることに。
夕飯の作りどきに、すやすやと気持ちよくちょっと長めのお昼寝をしてしまい、間に合わなかったのです🥺旦那さんはちょっとしょんぼりした顔をしていましたが、文句ひとつ言わない優しい旦那さんです。
大罪…！でも気持ちよかった🤤
そして今日の朝。
「今日こそカレー作って待ってるから！」と気合の入った私の声に「うん笑」と笑いながら出て行った旦那さん。
今日こそは、カレーを作らないわけにはいかない…！
気合を入れて午前中からカレーの仕込みを始める。
玉ねぎは、初めて冷凍のものを使う。玉ねぎを切ると顔がぐちゃぐちゃになるほど涙が出る。
買い物に行った日、玉ねぎは大袋しかなくてっていうのもあったけど、「冷凍でもいいんじゃない？」という旦那さんの一言で玉ねぎカットを回避。
私が玉ねぎを使うのは、カレーと肉じゃがを作るときだけ。
玉ねぎは、大の苦手でして。。生は特に。生玉ねぎを食べると、頭が痛くなるんだけど玉ねぎアレルギーってあるのかな？
カットされた玉ねぎを飴色になるまで炒める。
こんなに丁寧に玉ねぎを炒めたのは初めて。
でもなかなか飴色にはならないので程よいところでやめる。飴色、なかなか奥が深い。
カットしておいてもらえてうれしかったんだけど、なんだか手作りなのに突然他の人が手を出してきた感覚がして、「やっぱり自分で切ればよかった、ちぇ😗」と思ったりもする。
いや、うそうそ。かっこよくこんなことを言ってみたかっただけ。やっぱり助かる。
ニンジンは小さく、じゃがいもは大きく。
ルーは市販で、余計なことはしない。これもかっこよく言ったけど、隠し味とかできないだけ笑
ワインとかソースとかはたまに少し入れてみたりもします♪
なんて余計なことばっかり考えてたらお肉入れ忘れてました！
最初の煮込み段階だったからまだ間に合う！
別のフライパンで急いで炒めて、無事合流。
きっと味に問題はない。
もしかしたらいつもよりおいしいかもしれない。
前に、
「食べすぎちゃうからもう夜はご飯食べない😗！」と言っていた旦那さんだけど、カレーはやっぱり少しくらいはご飯食べたいよね！ご飯炊こう。
「これがいけないのかな？笑」
なんて思いながらにやにやする私でした。
【追記】
福神漬け買い忘れてました…🥺
すっかり頭から抜けてた。毎回毎回、見事に何かしら忘れるのはなぜ！なぜなんだー😭！！
今回もお決まりのドタバタ！
私がスマートに料理をこなせるようになるのはいつになることやら🤣
【合わせてよむよむ📕】
いいなと思ったら応援しよう！
