コップひとつからはじめる自給自足の野菜づくり百科　はたあきひろ2019年内外出版社№363

自分用に必要なことを( ..)φメモメモ

■畑を借りる時は生えている雑草をチェック！
その雑草は偶然ではなく必然的にそこに生えている。土壌の状態を教えてくれる。
カラスノエンドウ・ツユクサ→水分多いから数㎝畝高にする。
シロツメクサ・ヨモギ→土壌に栄養なくあても育つので栄養ないかも。
ドクダミ→水分多いか日陰。高畝にする。
スギナ・カタバミ→土壌が酸性ぎみ。
ハコベ・ホトケノザ→野菜が育つベストな環境。

■畝の幅、高さ、方位はまわりの農家と同じにする
高い畝：乾燥気味に管理できる（トマト、ジャガイモ、サツマイモ）
低い畝：湿潤気味に管理できる（リーフレタス、玉ねぎ、キュウリ）

■連作障害を気にするのはトマトとエンドウの仲間だけ。

■野菜を育てるというより「野菜（いのち）が育つ環境を作ることが大切」
ハウツーより思いやり。もしあなたが野菜ならこのたい肥がそばにいてもいいか？水が欲しいタイミングはいつか？

■完全自給自足に必要な畑の広さは100㎡
葉物野菜だけだと50㎡。時間は１週間に８時間。

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コップひとつからはじめる 自給自足の野菜づくり百科

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