【ホットクック】さつまいもとささみのごま照り焼き
〈材料〉
⚫︎鶏ささみ肉・・・・・・・・・・4本
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎さつまいも・・・・・・・・・250g
⚫︎オリーブオイル・・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎フラクトオリゴ糖・・・・・小さじ1
⚫︎白すりごま・・・・・・・・大さじ1
⚫︎ネギの小口切り・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶ささみは筋を取りそぎ切りにし、塩、片栗粉をまぶす
さつまいもはスティック状に切る
ボウルに醤油、みりん、フラクトオリゴ糖を入れ、混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❷鍋にさつまいも、ささみの順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹白すりごまを入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成
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