我が家のおせちの秘訣

　大切にしているメモがあります。

　お義母さんに書いてもらったおせちの黒豆のレシピです。

　もう四十年間使っています。

　初めて見たお義母さんの黒豆は、ふっくらとして黒光りしていました。

　その色艶に思わずため息が出ました。

　早速、お義母さんにその作り方を教わりました。

　秘訣は「丹波の黒大豆」と「南部鉄の鉄玉子」でした。

　毎年、お正月には互いの品評会をしました。

　嫁姑の楽しい一時でした。

　黒豆を通じて絆が深まりました。

　お義母さんが黄泉の国に旅立ってからは、メモを広げて会話をしながら作っています。 　
　おかあさん、来年の出来を楽しみにしていて下さいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　＜了＞