ファーマーズマーケットに行ってきた
せいこ, オノフミ
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せいことオノフミさんで、作り手と食べ手をつなぐ場づくりを語りはじめて3回目。わたしたちならではの場をより具体的にイメージするために、今回は国連大学前で毎週土日にひらかれているファーマーズマーケットに行ってきました。場づくりの視点を持ってマルシェに行ってみると、いろんなことがわかりました。そのレポートです。誰かと行くの、楽しいです!
★写真などの資料はこちら
https://note.mu/hitotobi/n/nab653bdf8817
★キーワード
・青山フラ...
・マルシェ
・出会える場所
・必ずしも買わなくていい
・何を買いにくるのかな、わたし
・三角のコミュニケーション
・豆を真ん中に場がうまれる
・買ったり買わなかったり
・お酢探してた
・売り方上手のピクルス屋さん
・定期開催のよさ
・トーンは揃っている
・有機にしぼってない
・いっぱい買って分ける
・個別な営みをシェア
・美味しかったよを伝えられる
・作り手にとってのマルシェの意義
・ゼミでやってみたいこと
●Farmer's Market @ UNU(ファーマーズマーケット)
http://farmersmarkets.jp/
●日本農業経営大学校・小野ゼミ
https://bit.ly/2FNkBUP
★写真などの資料はこちら
https://note.mu/hitotobi/n/nab653bdf8817
★キーワード
・青山フラ...
・マルシェ
・出会える場所
・必ずしも買わなくていい
・何を買いにくるのかな、わたし
・三角のコミュニケーション
・豆を真ん中に場がうまれる
・買ったり買わなかったり
・お酢探してた
・売り方上手のピクルス屋さん
・定期開催のよさ
・トーンは揃っている
・有機にしぼってない
・いっぱい買って分ける
・個別な営みをシェア
・美味しかったよを伝えられる
・作り手にとってのマルシェの意義
・ゼミでやってみたいこと
●Farmer's Market @ UNU(ファーマーズマーケット)
http://farmersmarkets.jp/
●日本農業経営大学校・小野ゼミ
https://bit.ly/2FNkBUP