食卓は舞台、僕の心が動く瞬間

僕は食べる前に、その一皿の美しさをじっくりと目で味わうのが好きだ。Kuuのパニーニを目の前にしたとき、心は静かに躍り始め、細やかなこだわりのディテールが胸に押し寄せてくる。食卓はただの場所から、特別な舞台へと姿を変える。その瞬間、口にする前にまず目と心がその舞台を旅するのだ。#ちょっとした病気だね 笑

料理は単なる味覚の楽しみではない。皿の上のひと時ひと時が、人生の記憶の中に刻まれる小さな芸術作品だ。光がパン生地を柔らかく包み、チーズがとろりと溶けていく瞬間にも、物語が宿る。シャッターを切る手が止まらなくなる、まるでその瞬間を永遠に閉じ込めたくなるかのように。気がつけば、撮影に夢中になりすぎて……。#これぞ変態の域

そして撮影を終え、心を満たしたその後にようやく一口。……冷めていた。#即座にBALMUDAでリベイク

毎回こんな感じ😊
「美味しい」という感覚は、食べる前から始まっているんだよね。
視線がそれを捉えた瞬間から、味わう心は静かに動き出しているのかもしれない✨