最近の焙煎

どういう訳か急にaikoの曲を夢中に聴いている今日この頃。

こんにちは。Hiratomo Coffee です。

最近の焙煎ですが

エチオピア

シダモG2

で、焙煎しました。

こんな感じ。

エチオピア　ハイロースト

エチオピア　フルシティロースト

夏場は暑さもあって、
図らずとも焙煎がまだそのタイミングじゃないのに進み過ぎてしまうことも。

図らずとも・・・
エチオピア　深煎り・・・

でも、美味しかったです。開き直りか。

次にトライするのは

インドネシア ガヨマウンテン。

中深煎りと深煎りの予定。

お楽しみに（笑）