「麻布坂カレー」プロジェクト始動！
麻布坂カレープロジェクトとは？
港区麻布地区総合支所が立ち上げた「麻布坂カレー」プロジェクト。このプロジェクトは坂が多い麻布地区の地域活性化を目的としています。
麻布地区総合支所の２階で営業しているHINARI CAFE 麻布として、もちろん参加しないわけにはいきません！
早速、社内プロジェクト始動です。
「麻布坂カレー」本日より一般店舗で提供開始！～麻布の坂道から始まる“味と物語”の旅～
何坂にする？
まずは「坂」の選定です。カフェのメンバー全員で近隣の坂道を散策。一番近くにあったのが「鳥居坂」と「於多福（おたふく）坂」です。鳥居坂を上って暫く歩くと右手にカフェが見えてきます。この坂はとても急で、みんな少々息切れしながら上り切りました。於多福坂は二段坂のようになっていて、一段目を上ると一度平坦になり、更に次の坂を上り終えるとカフェの裏手にたどり着きます。スタッフから、緩やかに傾斜している二段の坂が、（ゆっくりとした）自分たちの成長みたいだね、と意見が。
ということで、『於多福（おたふく）坂カレー』に名称が決定しました。
今後の予定
HINARI CAFE 麻布では、2024年9月のオープン以来、お弁当販売はしているものの、店内で調理した食事提供はしていません。
このプロジェクトは坂カレー作りというだけではなく、店内で調理を伴う食事を提供する、とても大きなチャレンジなのです。店舗運営の指導をお願いしている合同会社みんじゃの大澤さんのお力を借りながら、カフェのメンバー全員でこれから取り組んでいきます。
カレーの提供は春頃が目標です。是非お楽しみに！
後注
スタッフ：CTCひなりで業務に従事する障がいのある社員