今年の新たまねぎは甘い！？HIME-LIAオリーブオイルでもっと美味しくなるレシピ
春野菜が並び始めましたね
なかでも今年の「新タマネギ」は
気候の影響で例年より甘いのだとか。
新たまねぎは黄色い玉ねぎよりも
水分が多くて柔らかいのが特徴
生でも食べやすいし
加熱するとトロッとした食感になります。
水分量が多いために
傷みやすいので
いましか味わえない季節の味ですね。
ところで玉ねぎには
血管を元気にする「ケルセチン」という成分が
豊富に含まれているそうです。
抗酸化作用があり
悪玉コレステロールが血管壁にくっつくのを
防いでくれるのだとか
この「ケルセチン」は油に溶けやすい成分。
HIME-LIAオリーブオイルにも抗酸化作用があるので
合わせて料理につかうと
効率よく摂取することができますよ！
玉ねぎの甘みをさらに引き立てる
香りよいHIME-LIAオリーブオイルで
今だけの春の味覚をお楽しみください
オニオンスライス
和にも洋にも
あと１品に便利なオニオンスライス。
オリーブオイルとポン酢で作る
手作りドレッシングで
たっぷり食べたくなります。
食べる玉ねぎドレッシング
加熱するとトロッとした食感になる新玉ねぎは
そのままスパイスとオリーブオイルで和えると
ドレッシングのように使えます
HIME-LIAは新玉ねぎをもっと美味しくするオリーブオイルです
↓ ↓ ↓
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クラフトオリーブオイル出荷日
現在受付中のクラフトオリーブオイルは
・3月8日発送 (6日搾油)
・3月21日発送 (19日搾油)
です
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