中予の鯛めし

先日シェアしました、南予の鯛めし。

お刺身を卵やだし、薬味と混ぜてご飯に乗せて食べるタイプでしたね。

中予と呼ばれる松山市を中心としたエリアでは、『鯛めし』と言ったら炊き込みタイプのいわゆる『鯛の釜飯』なんだよ、教えていただいたので行ってみました！！

私がお邪魔したのはこちら！

お料理来る前に予習

どーん

釜飯〜〜

名物のじゃこカツも頼んじゃった♡

最後はお茶漬けにしていただくんですね！！

あられをたくさん入れました

釜飯タイプは、ほっこり温まる安定の美味しさという感じでした！

個人的には、南予の鯛めしに軍配ですかね！！
最初の「生の鯛めし？！」という衝撃もあり、チャレンジするときにワクワクしたので。

ご当地グルメって楽しいですね〜♡
お店によっては、南予タイプと中予タイプの鯛めしを選べるところもあるので、食べ比べするのも楽しそうですね！！

今日もおやっとさあです。
また次回。