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どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(゚ω゚)ノ体重69.3キロ体脂肪18.3%


白菜の黒い点々

白菜の黒い点々は「ゴマ症(ゴマしみ)」と呼ばれるもので、白菜が生育する過程でストレスを受けたときにできるものです。例えば、寒暖差や栄養不足などが原因です。これらの黒い点々は見た目は気になりますが、食べても害はありませんので安心して食べられます。

白菜の美味しい食べ方にはいくつかありますが、例えば次の方法がおすすめです。

  1. 鍋料理: 白菜は鍋料理に最適です。特に豚肉と一緒に煮込んで食べる「ミルフィーユ鍋」は甘みが引き立ちます。

  2. 漬物: 簡単に塩で浅漬けにすることで、シャキシャキした食感と甘みが楽しめます。

  3. 炒め物: ごま油やにんにくを使った中華風炒めは白菜の旨味が際立ちます。

  4. スープ: 具だくさんの中華風スープやクリームスープに入れると、食べ応えがあって美味しいです。

ぜひ試してみてください!


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