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すりおろししょうがとリーフティーで作るチャイだよ！ハーバルキッチン.fm LIVE

ひだじゅん＠ハーバルキッチンセラピスト

しょうがについて解説しながらすりおろししょうが入りのチャイを作るよ♪


成城石井リーフティー《アッサム》でライトなチャイを
すりおろししょうがで仕上げました♪


〈レシピ〉
① 水200mLとセイロンシナモン３センチを割いたもの、つぶしたカルダモン３つぶ、クローブ３個を小鍋で煮出す。
② リーフティー大さじ３程度を入れて沈め、フタをして火を止めて３分待つ。
③ 再度沸騰させ牛乳300mLを加え温まったら火を止め、はちみつ小さじ１、すりおろししょうが小さじ１を加えてこす。
④ カップに注いだらできあがり！


リーフティーは水を吸ってカサが増えるので水の量は調整してください。

今日のはちみつは業務スーパーで買ったクリームはちみつ。
おいしくておすすめです。

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