超簡単。パクチーと豆もやしのナムル!
家飲みのおつまみにオススメの簡単メニューです
豆もやし(100g)にパクチーの根、塩小さじ1/2、水50ml
を加え、レンジで加熱します(600Wで2分)
ボウルにざく切りにしたパクチーの葉・茎(30g)を入れ
さきほどのレンジでチンした豆もやしを入れます
調味液(醤油小さじ1,ごま油大さじ1、白ごま小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2)を入れ、和えます
お好みでチリーペッパーをふって出来上がり
豆もやしの食感、パクチーとごま油のコンビネーションが最高です!