ルッコラとローストビーフのサラダ!
ゴマの香りと強い味わいのルッコラをモリモリ食べられるサラダです。
■ルッコラとローストビーフのサラダ
・ルッコラ・・・50g
・ローストビーフ・・・100g
・オリーブオイル・・・大さじ1
・おろしニンニク・・・小さじ1
・レモン汁・・・小さじ1
・ハーブソルト・・・適量
季節のフルーツを入れてもいいですね。
スーパーなどでパックで売っているローストビーフにはグレービーソースとホースラディッシュがついていることが多いですが、その組み合わせのソースと一緒にローストビーフとルッコラを和えても美味しいです!