ハトシは天下を取っていいだろ【ご当地グルメ】

　はじめましての人も、
　前から知ってる方も、
　ごきげんよう。

　偏光です。

　なぜ令和の現在に至るまで、
　知名度がそれほどではないのか。

（文字数：約700文字）

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　　エビのすり身を、
　　食パンで挟んで揚げた、
　　2、3口サイズのスナックだ。

　　明治時代の中国語で、
　　「蝦多士ハートーシ」が語源。
　　蝦エビと多士パン。

　　人によってはそれを聞いただけで、
　　脳からの「旨そう」汁が止まらんだろ。

　　確か美輪明宏さんも、
　　約20年前からテレビ番組で、
　　故郷の味として紹介していた、
　　長崎の隠れソウルフードである。

　　エビ・カニアレルギーの人はダメかな。
　　私もちょっとアレルギーなので、
　　一度にそんなには食べ切れないのだが、

　　揚げたてサクサクのパンに、
　　挟まれ染み込んだ、
　　エビの旨みたるや脳髄を直撃するぞ。
　　一度食したら忘れ難いぞ。

　　なんなら石川県あたりのエビ産地が、
　　全国にまで知れ渡っていない今の内に、
　　模倣して流行らせて、
　　いつの間にやら乗っ取ってくれてもいい！

　　ハトシこそ知れ渡れ！
　　何なら復興の一助になってくれ！
　　そのためであれば私個人に限っては、
　　故郷を売っても構わない！

以下、筆者たちの脳内談話：
　　（それ以前に元々は中国料理で、
　　　故郷の味とは微妙に言い難い。）
　　（あと一応カステラにちゃんぽんがあるから、
　　　余裕をかましていられるところもある。）
　　（正直近畿では今近江ちゃんぽんに、
　　　追いやられそうな勢いだけどな。
　　　カステラも台湾カステラ出てきたしな。）

以上です。
ここまでを読んで下さり有難うございます。

#ご当地グルメ