GOOD NATURE is awesome!!
先日この先のプロジェクトに向けてある場所へ視察へ！
それは最近よく飲んでおります野菜ジュースならぬコールドプレスジュース
いわゆるスムージーと違い、野菜や果物を細かく砕き低速のジュースマシンですりつぶし、圧縮する事で熱に弱いとされるビタミン、ミネラルを余す事なく栄養として補給出来るのです
しかし、材料のバルプ部分には食物繊維が残ってしまうので完璧ではないのでしょうが、それでも一度に大量の栄養がしかも丸ごと取れるので
「whole food, whole boody」
を提唱する僕としては在るべき形であるのは間違いないです
なぜ一物全体なのか、というのはキチンとした科学的根拠もあるのでそれはまた別の機会にまとめてみます
それはさておき、今回の視察単純にとーーーーっても楽しかったです
ジュース屋さんてやった事ないですが、やってる人がいつもニコニコ元気で愛想良く接客出来る理由がなんとなく分かった気がします
畑や海に行って自然に触れて気持ちが落ち着いたり、リラックス出来るのと同じように沢山の野菜に囲まれてジュースを絞っているとそれと似たような感覚になっている様な気がします
飲めば健康になると思いますが、多分飲まなくとも少なからずメンタルヘルス的にはバッチリになる環境だと思うので、やっぱりジュース屋さんのみんなが本当に良い人なのが納得いきますね
love U all