クッククックこんにちは

昨日は午後から息子をサッカーの試合に
連れて行かねばならなかった。

私に残された3連休最終日は午前しかないわけである。

読みたい本もあるし、英語の勉強もしたい。

だが、午後からが丸々つぶれることを思うと
家事を先取りでしておかねばならない。

そう思い、朝からせっせと家事をしていた。

そんな時ふとあることを閃いた。

この時間に平日の夕食も作っておけば
帰ってからしんどい思いをしなくていいではないか。

とはいえ、かつて何度も週末に作り置きを
してきた過去があるのだが、
どういうわけか続けられなかった。

今回もどうせ続けられないなら
やめておこうかとも思い始めたものの
冷蔵庫に食材はあるし、
やはり平日の夜に時間を作りたいと思い
3日分のメニューを一気に作ることにした。

自分で言うのもなんだが、
私は料理の手際がいい方だと思っている。

学生時代に飲食店でものすごく忙しいキッチンを
回した経験が活きているのだろう。

結局1時間ほどかけて料理の仕込みが終わり、
それらを冷蔵庫に片付けることができた。

そうして午前に家事諸々を終わらせて、
午後息子を練習試合の会場に連れて行った。

寒空の下、3時間余りを過ごして帰宅すると
何だか妙な疲れが体に貼りついていることに
気が付いた。

寒い環境にいると体力を使うのではないかと
過去の記事に書いたことがあるが、(上記リンク参照)
この記事の時は終日であったのに対し
今回は3時間余りである。

昨日はそれほど疲れるほどのことはしていないのに
なぜかいつもよりも妙な疲れを感じる。

そう思いながら原因を考えてみると、
一つ思い当たるものがあった。

それが午前にした作り置きである。

先ほど約1時間かけて仕込みをしたと書いたが、
実は私はこの1時間ほどをあまり覚えていない。

それぐらい調理と片付けに集中していたのだ。

だが、もしかするとこの集中が
疲れの原因なのかもしれないと思い始めた。

ここ最近休日と言えば大抵息子のサッカーがあるし、
特別な事と言えば料理の作り置きを
していたぐらいだからである。

しかし、よく考えてみれば
平日の夜にしんどいと思いながらすることを
3日分まとめてしたと思うと
疲れるのも当然のことであろう。

まとめてやったことで労力の総量は
若干下がったかもしれないが、
結局しんどいことには違いない。

平日の分を先取りしただけなのだ。

そう考えると、
そもそも料理をすること自体を見直さない限り
このしんどさからは解放されないことに
改めて気が付いた。

我が家にも調理家電はあるものの、
私は正直あまり使いこなせていない。

それはある意味で調理家電に仕事を
任せきれていないということである。

部下に仕事を渡さない限り
自分はマネジメントに時間を割けないように、
調理という仕事を調理家電に渡さない限り
私は時間を手にすることができない。

今年も始まったばかりで
個人的な目標は色々と設けているが、
今年は調理家電にお任せして時間を作ることも
目標に加えておかなくてはならない。

まずは調理家電のレシピブックを読んで
めぼしいものをピックアップすることから
始めてみようと思う。

ちなみに私はレシピブックを読むと
その通りに作らなくては気が済まないタイプである。

自分で料理をするときは大抵目分量で
味を見ながら作ってしまうのだが、
なぜかレシピがあるとそれを完全に
再現しないと気が済まなくなるのだ。

過去に美味しいカレーのレシピを見た際に、
滅多に使わないスパイスが書かれていて
それをわざわざ買ったものの、
結局1回ポッキリしか使わず捨ててしまった。

レシピブックの中に滅多に使わないスパイスが
書かれていないことを願うばかりである。