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古民家Cafe|オープンまでの道のり

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あこがれのCafe経営。 あこがれの古民家。 実現を目指す道のりを残していきます。
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記事一覧

#30憧れのCafe訪問記|かのうち珈琲@北海道白老町

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、研修5ヶ月目のハタセンです。前職は教員…

#29憧れのCafe訪問記|POROKI COFFEE@北海道札幌市北区

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、研修5ヶ月目のハタセンです。前職は教員…

#28どこで何を買うかより誰から買うか

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせている元教員…

#27憧れのCafe訪問記|森彦@北海道札幌市中央区

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせている元教員…

#26憧れのCafe訪問記|Cherie(シェリー)@北海道三笠市MIKASA COOKING ESSOR内

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせている元教員…

#25憧れのCafe訪問記|cafe Nostalgia@北海道新ひだか町三石

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせている元教員…

#24憧れのCafe訪問記|drop in cafe@北海道札幌市豊平区

ハニーベリー☆ハスカップ農家で新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせている元教員だったハタセンです。 最近は、農業研修のことが若干多めですが、他にもマーケティングや農業経営について、日々1500〜2000文字で書いています。 いつもご愛読ありがとうございます。 遠くない将来に、夫婦で農業しながらCafeがしたい。 そんな妄想を描いています。 この記事が、同じような妄想を描いている人の少しでもお役に立てれば幸いです。 さて、自分がどんなCafeをやりたいのか? ボ

#23憧れのCafe訪問記|茶菓いっ風@北海道上新冠町

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#22憧れのCafe訪問記|kaneko coffee beans KCB Farmette@北海道上富良野町

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#21憧れのCafe訪問記|Furano Délice@北海道富良野市

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#20憧れのCafe訪問記|ROJO Coffee@北海道富良野市富良野スキー場

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#19憧れのCafe訪問記| d'une raretè青山本店@東京都港区南青山

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#18憧れのCafe訪問記| 宮越屋珈琲 THE CAFE@北海道札幌市中央区

新規就農を目指して、4月から研修をスタートさせるハタセンです。マーケティングや農業経営に…

#17憧れのCafe訪問記|ウトナイ珈琲焙煎所@北海道苫小牧市

遠くない将来に、夫婦で農業しながらCafeがしたい。 そんな妄想を描いています。 この記事が、同じような妄想を描いている人の少しでもお役に立てれば幸いです。 さて、自分がどんなCafeをやりたいのか? ボワっとしたイメージをを焦点化していくのに、お手本となるようなCafeを訪れることをお勧めします。 この連載では、「このCafe、すてきだなぁ」と思ったお店の紹介もしていければと思います。 15軒目に紹介するお店は、北海道苫小牧市にあるウトナイ珈琲焙煎所です。 苫小牧